Die Schweizer Hotelfachschule Luzern konnte mit dem Umbau der Restaurant- und Kücheninfrastruktur die Kapazität an Studienplätze markant vergrössern, dabei wurden knapp fünf Millionen Franken investiert.
Dies ist ein klares Bekenntnis zum Standort Luzern. Für die Sanierung der Lüftungsanlagen wurden alleine rund CHF 400’000.00 aufgewendet. Der Umbau wurde während den Sommerferien in rekordverdächtigen 9 Wochen realisiert.
https://www.luzernerzeitung.ch/zentralschweiz/luzern/kueche-ist-nun-doppelt-so-gross-ld.1149810